2023年4月28日，中国食品科学技术学会医学食品分会在北京成立。中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷、常务副理事长邵薇，中国抗癌协会副理事长、首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科主任石汉平，以及来自北京大学、伊利集团、华中农业大学等国内医学健康领域企事业单位的60余名代表参加会议。会议由中国食品科学技术学会秘书长陈铮主持。
孟素荷向大家介绍了中国食品工业发展和中国疾病患者增长曲线呈平行趋势，食品工业正在从数量增长向强化健康功能转型，认为通过生命科学、食品科学和医学的交叉，势在必行，可以更好的解决人类面临的慢病高发的挑战。她指出，在医学界营养的作用已经进入营养治疗阶段，治已病与治未病在相结合，特殊医学食品和功能食品也在快速发展。中国食品科学技术学会医学食品分会的成立顺应了时势，汇集了食品、医学、临床营养、产业等领域的优秀代表，形成了良好的人才链和创新生态圈。
经各单位推荐、专家遴选和参会代表现场投票，石汉平当选为中国食品科学技术学会医学食品分会首任主任委员，北大医学院、武汉同济医院、必赢626net入口首页必赢626net入口首页等单位的52名代表为委员。会议明确了年度重点工作，将联合各委员单位力量，成立若干重要慢病营养强化食品和重要营养素强化食品攻关小组，尝试编写医学食品临床应用专家共识，积极推动医学食品产学研联动，更好的造福社会。
